PAQUETES DIVERTIDOS
Salados: In: Masa: 2 y ½ taza harina
½ taza sémola
3 cucharaditas polvo de hornear
100g manteca
1 cucharadita sal
1 huevo
Leche fría
Relleno: Bastones de jamón y de queso
Choclo en grano
Huevos duros
Tomates en cubitos
Prep: Procesar harina, polvo de hornear, sal, sémola y manteca fría cuando esté granulado poner en un bol, en el centro colocar el huevo y suficiente leche como para formar una masa tierna, solo se une sin amasar, dejar descansar 15m en heladera.
Estirar fina cortar rectángulos pintar con huevo batido y envolver el relleno deseado, arrollar y apretar los bordes, poner en chapa limpia a horno de 180º unos 15m o hasta que estén dorados.
Variación Dulces: Agregar a la masa: ½ taza coco rallado, ½ taza azúcar y 1 cucharadita vainilla
Relleno: Bastones de dulce de membrillo o zapallo, Banana, manzana, chocolate en trocitos….
NUGGETS DE POLLO
Ing: ½ kg de supremas de pollo, ½ taza de zanahoria rallada, ½ taza de papa cruda rallada, ¼ taza de morrón picado, ¼ taza de cebolla picada, ½ taza de avena laminada procesada, 1 cucharada de perejil picado, 1 huevo, sal
Para empanar huevo batido, harina y pan rallado
Preparación: Procesar el pollo con todas las verduras, mezclar el huevo y sal, uniendo bien, tomar pequeñas porciones y darle forma como de patita, pasarlas por harina, huevo batido y pan rallado. Freir o Poner en asadera aceitada y pre calentada a horno de 180 grados aprox. 15 minutos. Se pueden congelar por 3 meses, prontas.
POLVORONES DE AVENA
Ing: 150 grs de manteca fría, 1 taza de azúcar, 1 y ½ taza de avena laminada, 2 tazas de harina, 2 cucharitas de polvo de hornear, pizca de sal y bicarbonato, vainilla, 2 huevos y leche necesaria. Prep: Procesar avena, azúcar, harina, sal, polvo de hornear, poner la manteca fría, formar una mezcla granulada, en el centro los huevos vainilla y leche necesaria. Como para formar