Antía participó del corte tradicional del queso, en el marco del XVII Concurso de quesos del Uruguay desarrollado durante el fin de semana en Punta del Este. En ese marco, sostuvo que “Maldonado tiene los mejores quesos, los trae de Colonia, les pone el sello del departamento y los vende”.
La competencia tuvo lugar el 12 y 13 de enero en el Espacio Cultural Gorlero con el objetivo de impulsar la cultura y producción quesera nacional, así como el desarrollo de los recursos del agroturismo relacionados con ese sector.
A lo largo de la actividad se efectuó el tradicional “Corte del Queso” con la presencia de los intendentes de Maldonado y Colonia, Enrique Antía y Carlos Moreira Reisch, respectivamente.
Se trató de una fuerte apuesta de la región que incluyó la exhibición de quesos participantes, cocina en vivo con la presencia de importantes chefs, degustaciones, catas guiadas, fondue, salón de sabores asociados a este noble producto lácteo, bailes típicos de la Colonia Suiza y Colonia Valdense, y comparsas de Rosario.
El XVII Concurso de Quesos del Uruguay fue organizado por la Agencia de Desarrollo Económico del Este (ADE Este) de Colonia, y se contó con el apoyo de la Intendencia de Maldonado.
