Más de 200 restaurantes de todo el país trabajan en un protocolo para la reapertura, cuando se levante la emergencia sanitaria.
Será presentado ante los ministerios de Turismo y Salud Pública.
Será un diferencial muy importante para aquel establecimiento que ofrezca, además de la calidad de su cocina, la mayor seguridad sanitaria.
De todos modos, por ahora no hay fecha para la reapertura y se seguirá trabajando en la elaboración del protocolo.
Lo dijo a RBC Fernando Barbachán, Presidente del Centro de Hoteles y Restaurantes de Piriápolis…
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