La actividad estará a cargo del subdirector general de Cultura de la IDM, Fernando Cairo, y de la profesora Noemí Bueno. El Museo Regional Francisco Mazzoni recibirá a todos los interesados en la presentación de “S.O.S sabores carolinos”.
La propuesta tendrá lugar a las 20 horas de este viernes 22 de febrero en el referido espacio cultural de la capital departamental que se localiza en calle Ituzaingó 789.
La reseña indica que es algo más que un libro de cocina, también contiene historias con datos importantes y básicos de los orígenes y la vida cotidiana de San Carlos.
Comenzó como un proyecto en los talleres semanales de Recetas Tradicionales en la Asociación de Funcionarios Jubilados de la Enseñanza de San Carlos (AFUJE), como idea original de la mencionada profesora y con la participación de varias autoras -además, resultó ganador del Proyecto Participativo 2015-. Los fondos generados serán a beneficio del Centro de Atención Integral para personas con Alzheimer y sus familiares.
