Esta tarde referentes de la prestación de servicios turísticos se encontraron en “Olivos de Las Ánimas”.
La convocatoria del Ministerio de Turismo y la Intendencia de Maldonado fue propicia para un intercambio de experiencias y saberes.
Al lugar se accede desde la Ruta 9 “Vieja” dejando atrás el pueblo de KM 110, unos 3 kms al Noroeste por Camino “Charles Darwin”.
Hace casi dos años atrás, la Intendencia de Maldonado con personal de la Dirección de Obras de Zona Oeste, acondicionó el acceso a la Sierra de Las Ánimas a un costo de U$S 400 mil dólares.
En torno al eje que propone el camino aparecen desarrollos productivos relaiconados con olivos, vid y elaboradores artesanales.
La zona pertenece a la jurisdicción del Municipio de Pan de Azúcar.
Se trata de una plantación de 24 hectáreas de olivos con unos 417 ejemplares por hectárea.
Cuenta con regadío en el 100% de la explotación que confiere regularidad en la cantidad y cosecha.
El desarrollo aprovecha los residuos de poda como abono orgánico, manteniendo la cubierta vegetal, reduciendo la erosión y evitando el uso irracional de herbicidas.
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