La Administración decomisó importante volumen de mercadería que estaba en condiciones de conservación inadecuadas, la cual provenía de Montevideo y pretendía ser ingresada al departamento de Maldonado. Estas acciones son el resultado del permanente control bromatológico que efectúa la IDM.
Durante un operativo de rutina realizado en la Ruta Interbalnearia, alrededor de las 21 horas del miércoles 20 de diciembre, personal de la Dirección de Higiene y Bromatología identificó a un vehículo que circulaba con 1000 kilos de margarina vegetal para repostería sin la temperatura adecuada: se registraron 20 °C cuando lo establecido para ese tipo de productos debería ser 5 °C.
Por lo tanto, se procedió a la destrucción total de la mercadería y esta acción se llevó a cabo en la planta Aborgama.
