Un chef de Piriápolis representará a Uruguay en el Campeonato del Asador Sabores del Norte Argentino, que se desarrollará los días 27 y 28 de septiembre en la ciudad de Salta, Argentina.
El representante uruguayo será Rodolfo Nicolás González Arellano, quien viajará como único participante del país. En diálogo con el informativo central de RADIO RBC, explicó que presentará tres propuestas gastronómicas en las que destacará el uso de ingredientes autóctonos de Maldonado.
Su antecedente más reciente fue la obtención de la medalla de bronce en Cocinarte 2025, certamen realizado en Paysandú, junto a Ana Pérez.
Aunque cuenta con respaldo institucional, el chef debe autofinanciar parte de su participación en este evento internacional. Para ello ha recibido apoyo de empresas locales que colaboran mediante la organización de una rifa solidaria.
Quienes deseen colaborar con Rodolfo Nicolás González Arellano pueden comunicarse al teléfono 094 62 00 05.
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