Creado y recuperado con el apoyo de la IDM, el Municipio de Maldonado supervisa el espacio y el proyecto, proporcionando herramientas en coordinación con INEFOP. La convocatoria se encuentra abierta.
La planta de elaboración, desde el año 2022, cumple un rol importante para aquellas personas que deseen comenzar su negocio emprendedor de productos gastronómicos, y se encuentren en una etapa previa a la comercialización de los mismos. Allí se les permite obtener habilitación y formación sobre temas y herramientas que faciliten su ingreso al mercado.
Actualmente hay 12 emprendedores del rubro que producen en la planta.
Los interesados en participar deben enviar un mail durante el mes de abril (ya que en las próximas semanas comienzan los cursos de formación de INEFOP) a la responsable del área social del municipio. El correo es asurroca@maldonado.gub.uy
Requisitos:
- Personas mayores de edad
- Tener una iniciativa emprendedora vinculada a elaboración gastronómica
- Ganas de crecer en el negocio
- Necesidad de uso de la planta
- Compromiso con las reglas de uso así como de la asistencia a los cursos de formación
