La Asociación de Promoción Turística de Piriápolis (APROTUR) tiene aprobado el proyecto para instalar un monumento homenaje a “Piriápolis Capital Nacional de la Paella”.
La obra estará ubicada frente al Argentino Hotel de Piriápolis, según quedó definido tras una reunión entre el alcalde de Piriápolis, René Graña; representantes de Reciclarte de Florida, Alejandra Pérez, Fernanda Villamil, Mariela Bensonnart y Sandra Castro; y la directiva de APROTUR, integrada por su presidente Luis Rodríguez Silva, el vicepresidente Nelson Vicente y la secretaria Ana Laura.
La iniciativa de APROTUR busca homenajear a Piriápolis y poner en valor una de sus tradiciones gastronómicas más representativas.
Reciclarte de Florida se sumó al proyecto y trabajará junto a APROTUR en el desarrollo de la maqueta, el diseño y la futura obra.
APROTUR destacó el apoyo del Municipio de Piriápolis y la aprobación del proyecto. También agradeció a José Pérez Labandeira por el diseño de la idea, la gestión y el vínculo generado con Reciclarte de Florida.
La obra será donada por Reciclarte de Florida y su valor se estima en aproximadamente 10.000 dólares.
La inauguración está prevista para mediados de octubre, aunque la fecha exacta aún debe confirmarse y estará sujeta a las condiciones meteorológicas necesarias para la correcta instalación y finalización de la obra.