El próximo fin de semana, Piriápolis celebrará uno de sus eventos más emblemáticos: la Fiesta de la Paella Gigante. La actividad comenzará el viernes a las 15:00 horas, mientras que la preparación de la tradicional paella gigante se llevará a cabo el sábado (07.12.2024) a partir de las 20:00 horas. Este año, en el marco de los 25 años del evento, se incorpora una novedad especial: el Campeonato Nacional de Paelleros, un clasificatorio para el Mundial de Paella en Valencia, España.
En el programa Radio con Todos participaron Federico Casella, presidente de APROTUR, y Guillermo Techera, presidente de la Cámara Gastronómica de Piriápolis. Casella destacó el trabajo en equipo para garantizar el éxito de la fiesta, que describió como “la fiesta por excelencia de Piriápolis”. Resaltó la importancia del evento como un espacio de promoción, reencuentro y lanzamiento de temporada. Además, mencionó otras actividades que se suman este año, como el espectáculo artístico al aire libre de la compañía Phaway, y la presentación de “El Bahiano”, ex integrante de Los Pericos.
La entrada al evento será gratuita, pero la porción de la paella tendrá un costo de $450. También habrá sorteos y una feria gastronómica con precios accesibles.
Por su parte, Guillermo Techera detalló los aspectos del Campeonato Nacional de Paelleros, en el que participarán 18 cocineros experimentados representando a 12 departamentos del país. El certamen, que se desarrollará durante dos días, otorgará al ganador un pase al Mundial de Paella en Valencia, convirtiéndose en la primera vez que Uruguay realiza una semifinal de clasificación bajo este sistema internacional.