Con la presencia del presidente de la República, Yamandú Orsi, autoridades nacionales y departamentales, entre ellas el intendente de Florida, Carlos Enciso, se realizó la reinauguración del Frigorífico Florida, una planta industrial estratégica que retoma su actividad y abre una nueva etapa para la producción y el empleo en el departamento.
También participaron del evento el ministro de Trabajo y Seguridad Social, Juan Castillo; la ministra de Industria, Energía y Minería, Fernanda Cardona; el subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Matías Carámbula; y José Luis Fernández, presidente de la Unión de Vendedores de Carne, junto a representantes de gremiales rurales, consignatarios, trabajadores y otros actores vinculados a la cadena cárnica.
La planta reabre bajo la gestión del Grupo Saturno (Abasto de Carnes Saturno S.A.), empresa de capitales nacionales que adquirió las instalaciones con el objetivo de reactivar su capacidad productiva. En esta nueva etapa, el frigorífico comenzará con faena destinada al mercado local y proyecta avanzar hacia la exportación, contando con habilitaciones sanitarias que permitan acceder a mercados exigentes como los asiáticos.
La reapertura permitirá retomar la actividad industrial de la planta y reincorporar trabajadores que se encontraban en seguro de paro, generando además nuevas oportunidades laborales y un impulso para la economía local y la cadena productiva del departamento.
Durante la actividad, el presidente Yamandú Orsi destacó la importancia de recuperar emprendimientos productivos en el interior del país y subrayó el impacto que este tipo de inversiones tiene en el empleo y en la actividad económica.
El mandatario señaló que la reapertura de una planta industrial de estas características representa una señal positiva para el sector cárnico y para el desarrollo productivo, al tiempo que valoró el esfuerzo conjunto entre el sector público y privado para concretar este tipo de proyectos.
Por su parte, Luis Avero, director del Grupo Saturno, destacó el compromiso de la empresa para lograr la reactivación de la planta y para el fortalecimiento de la industria cárnica nacional.
Avero señaló que el objetivo es consolidar una operación sostenible en el tiempo, que permita generar empleo, fortalecer la producción y proyectar la carne uruguaya hacia nuevos mercados internacionales.
Durante su intervención, el intendente Carlos Enciso valoró especialmente la reapertura del frigorífico en el actual contexto del departamento.
“Hoy es un día de fiesta para Florida, porque además de nuevas iniciativas educativas, estamos celebrando la producción y el desarrollo que representa este frigorífico en su nueva etapa”, expresó.
Enciso destacó, además, el impacto positivo que tendrá la reactivación de la planta para los trabajadores y para la actividad económica local, señalando que iniciativas de este tipo contribuyen a dinamizar el comercio, la producción y el entramado productivo del departamento.
Finalmente, sostuvo que el desafío es consolidar esta nueva etapa y fortalecer las sinergias entre la industria, los productores y las instituciones vinculadas al sector agropecuario. “Hay que apostar por el frigorífico y por el desarrollo que esto genera. Me da la impresión de que este frigorífico, en esta etapa, vino para quedarse”, concluyó.