Los carniceros celebran el Día de la Carne este 29 de mayo con importantes promociones que mantendrán por todo el mes de junio
Este 29 de mayo se celebra el Día Nacional de la Carne y, en ese marco, la Unión de Vendedores de Carne (UVC) continúa realizando promociones en cortes exclusivos, para lo que realiza constantes negociaciones con frigoríficos y proveedores para conseguir buenos precios que luego se trasladan a los consumidores.
En esta ocasión, las promociones comenzarán el 29 de mayo y se extenderán por todo el mes de junio en las carnicerías tradicionales de barrio. Uno de los cortes elegidos será la pierna de cordero sin hueso, “uno de los platos más codiciados en el mundo”, de acuerdo con Rafael Rodríguez, vicepresidente de UVC, que tendrá un precio de $339 el kilo. El segundo corte será uno de los “más pedidos por los uruguayos”: la nalga, que por todo junio estará a $298 pesos el kilo. “Es el corte que más se conoce y que piden los uruguayos para hacer milanesa. Es un corte espectacular”, sostuvo Rodríguez.
Según explicó el vicepresidente de la UVC, se eligió el 29 de mayo para festejar este día ya que fue el primer viaje del Buque “Le Frigorifique” a través del Atlántico llevando carne congelada del Río de la Plata a Europa en el año 1876.
El sector sustenta de forma directa e indirecta a más de 10.000 familias uruguayas y consideran oportuno intercambiar con los clientes y ofrecer promociones para colaborar con las familias con el objetivo de “hacer rendir la economía familiar con platos que se preparan con distintas variedades de carnes”, indicó Rodríguez.
El precio de las promociones, así como el listado de las carnicerías y distintas sugerencias de recetas, se encuentran disponibles en la web de la Unión de los Vendedores de Carnes: www.uvc.com.uy.