La autoridad sanitaria de Arabia Saudita comunicó este lunes 13 a sus pares de Uruguay la autorización para el ingreso al país de carne y menudencias tanto bovinas como ovinas. La apertura de ese mercado expande la inserción internacional del sector.
La página en Internet del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay informa que, tras un proceso de varias etapas, que incluyó auditorías a plantas frigoríficas y a todo el sistema sanitario del país, la autoridad sanitaria del Reino de Arabia Saudita, Saudi Food y Drug Authority (SFDA), otogó la certificación Halal a la carne vacuna y ovina nacional.
Ese logro se registra en el marco del trabajo en materia de inserción internacional de los productos uruguayos que realizan los ministerios de Relaciones Exteriores y de Ganadería, Agricultura y Pesca.