La séptima edición de “Aiguá un Gusto” culminó este fin de semana con una destacada participación de concursantes y público, en el marco de las celebraciones por los 120 años de Aiguá.
El evento gastronómico, que busca posicionar al destino a nivel nacional, comenzó el viernes con una Master Class dirigida a alumnos de escuelas rurales de la zona y continuó durante todo el fin de semana con degustaciones de platos típicos y concursos gastronómicos.
El alcalde Daniel Perdomo destacó que participaron competidores de distintos puntos del país, entre ellos Salto, Durazno, Florida, Lavalleja, Canelones y Montevideo. Señaló además que 23 participantes llegaron desde otros departamentos para competir junto a representantes locales.
También participó un equipo proveniente de Argentina.
Perdomo subrayó la importancia del evento para promocionar a Aiguá como destino turístico y gastronómico en todo el territorio nacional.
Por su parte, Luis Barragán valoró el éxito alcanzado por esta nueva edición y resaltó el nivel de los participantes tanto en repostería como en la categoría Plato de Jabalí.
Indicó además que el certamen “año tras año se supera a sí mismo” y continúa consolidándose a nivel nacional.
El evento permitió también que emprendedores locales exhibieran sus productos y desarrollaran su actividad en un espacio especialmente destinado para ello.
La competencia fue transmitida a través de las plataformas de la Intendencia de Maldonado y Antel TV.
Ganadores
Plato de Jabalí
- Primer premio: María Belén Salinas y Diego Martínez, de UTU Solymar.
- Segundo premio: Gustavo Díaz y Máximo Babbo, de Argentina.
- Tercer premio: Mateo De León y Martina Romero, de UTU Palermo Montevideo.
Repostería
- Primer premio: Carolina Irrazabal y Martín Nole, de Salto y Paso de los Toros.
- Segundo premio: Matilde Rodríguez y Ainara Rodríguez, de UTU Palermo Montevideo.
- Tercer premio: Rocío Sosa y Sergio Birriel, de UTU Solymar.
Distinciones especiales
- Premio Revelación: Antonella Cambio y Gustavo Cambio, de Montevideo.
- Premio a la Popularidad: Maximiliano Rodríguez y María Victoria Silva, de Ciudad de la Costa.
- Premio Margarita 2026: Valentina Garrido, de Aiguá.